By Gurk süreci için özel yer yapmak gerekir. Pek bir şey yemese bile beslenme önemli. Mısır,buğday,yeşil çimen/ot, ince bulgur verebiliriz. Suyuna ev yapımı sirke katabiliriz. Altına saman koydum, kağıt koyup arada değiştirmek seklinde de tavsiye ediliyor. 15 günde gurk çıkar diyorlar. Bu süreyi 15-20 gün arası dersek daha doğru olur. Rabbimizin
Ekşi Maya ve Nohut Mayasi
Ekşi Maya: Bir kavanoza iki yemek kaşığı un, bir fincan su, çay kaşığı ucuyla az miktarda tuz konulur. 10 gün boyunca her gün aynı işlem tekrar edilir. 10 gün sonunda köpürmüş olur. Hamur ile yoğrulur. Kapardıktan sonra fırına atılır. Nohut Mayası: Bir avuç nohut az mikdarda dövülür. Bir tatlı kaşığı
